Есть схемы датчиков, только найти нужно.
Это заданная температура в автоматическом режиме. Если перейти в ручной режим, то будет отображаться положение температурной заслонки в процентах 0-99. В ручном режиме можно увидеть корректность работы заслонки, поворотом ручки значение положения...