димедрол, ну на голый металл стандартно кладут слой протравливающего грунта для хорошей защиты.
А вообще правильно сказали - здесь только практика поможет.
А начинать можно под руководством друга-маляра, который будет в вашем гараже, попивая пивко, руководить процессом и подсказывать.