полковник2, написал про мультиметр, самое бюджетное решение, ему цена 3$ а пользы немеряно, там температуру можно мерять не помню сколько, но точно выше 600 градусов. Иногда никакой термометр тут уже не помошник, и точность достаточная, откалибровать точнее можно в тающем снеге, внутри...