очень часто при установке диски и колодки "залапываются" либо руками либо масляными перчатками. а замасляные колодки как раз и издают скрип\свист\писк.
я при сборке всё тщательно обезжириваю. ацетон\растворитель и т.п.
а есть специальные жидкости в аэрозольных баллонах для обезжиривания тормозных колодок\дисков.